La caccia fin dalle epoche più lontane ha assolto un ruolo molto importante per l’alimentazione, ma anche per la difesa delle colture e in ultimo, ma per questo non meno rilevante: per la definizione della proprietà; infatti, in antico, la caccia era stata uno dei modi  per "acquistare" proprietà, poiché questa era considerata “res nullius” destinata al pieno godimento del primo occupante. Inoltre in tali epoche, la gran varietà d’animali e la mancanza d’armi veramente micidiali, fecero sì che non fosse necessario dare limitazione alcuna all’attività della caccia. In seguito, in epoca medioevale la caccia divenne, con l’affermazione di poteri assoluti, prerogativa dei sovrani e dei propri vassalli.